Anne sütü oda sıcaklığında ne kadar dayanır sorusu, anne adaylarının ve yeni annelerin en çok merak ettiği konulardan biridir. Bir annenin bebeği için sağlıklı ve doğru seçimler yapmak istemesi kadar doğal bir şey yoktur. Yeni doğmuş bir bebek, ilk 6 ay boyunca ihtiyaç duyduğu tüm gıdayı anne sütüyle karşılar. İlk 6 ay sadece anne sütüyle beslenen bebeklerde ishal, zatürre ve alerjik hastalıklar daha az görülür. Anne sütü enfeksiyonlara karşı da dayanıklılığı artırır. Ayrıca, ilk 6 ay tüketilen anne sütü, yetişkinlikte görülen diyabet ve kalp rahatsızlıklarını da önlemektedir. Anne sütü bu kadar kıymetli olunca, saklama koşulları da büyük önem kazanmaktadır. Çalışan anneler, emzirme saatlerinde bebeklerinin yanında olamadıklarından, süt sağma makineleriyle sütlerini sağarak gerekli zamanlarda bebeklerine verilmesini sağlarlar.

Anne sütünü saklamak için özel üretilmiş kap veya saklama poşeti kullanılmalıdır. Kullanılan ürünün BPS ve BPA içermediğinden emin olunmalıdır. Sağılmış anne sütünün konulduğu kabın üzerine mutlaka sağılma tarihi ve saati yazılmalıdır. Böylece ilk sağılmış sütün önce tüketildiğinden emin olunabilir. Sütün saklandığı kabın üzerinde 2.5 cm boşluk bırakılmasına dikkat edilmelidir.

Donmuş anne sütünü çözmek için bir kaseyi ılık su ile doldurup süt kabını bu kasenin içine koyup beklemek gerekir. Anne sütü kesinlikle ateş üstüne konmaz ya da kaynatılmaz çünkü bu işlem sütün besin değerini bozar. Donmuş anne sütü çözülürken üstünde kaymak ve süt katmanları oluşabilir; bu durumda dairesel hareketlerle karıştırarak homojen bir yayılma sağlanabilir. Anne sütü hızla çalkalanmamalıdır çünkü bu sütün içindeki canlı bileşenlere zarar verebilir. Önceden dondurulmuş süt, çözüldükten sonra buzdolabında 24 saat saklanabilir. Anne sütü çözdürüldükten sonra tekrar dondurulmamalıdır.

Anne sütünü saklarken dikkat edilmesi gereken birkaç ekstra nokta daha vardır. Anne sütü saklama kaplarının her kullanımdan önce sterilize edilmesi gerekmektedir. Süt sağma makinesinin de düzenli olarak temizlenmesi ve sterilize edilmesi önemlidir. Anne sütü, buzdolabının kapak bölümünde saklanmamalıdır çünkü bu bölüm sıcaklık dalgalanmalarına daha açıktır. Süt, buzdolabının en soğuk bölmesinde saklanmalıdır.

Anne sütünü saklarken, sağılmış sütün miktarını bebeğin bir beslenme seansında tüketebileceği kadar bölümlere ayırmak da pratik bir yaklaşımdır. Bu şekilde, her defasında sadece gerekli olan miktar çözdürülür ve israf önlenir.

Anne sütü, bebeğinizin sağlığı için eşsiz ve vazgeçilmez bir besin kaynağıdır. Bu nedenle, saklama koşullarına dikkat ederek, sütün besin değerini korumak büyük önem taşır. Yukarıda belirtilen kurallar ve ekstra bilgiler, anne sütünü en iyi şekilde saklamanıza yardımcı olacaktır.